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Cultura de Borla

A Cultura que não tem preço.

Festival do Moscatel celebra néctar da região

Entre 1 e 3 de junho


 

Nos dias 1, 2 e 3 de junho, o Largo S. João, em Palmela, é palco do Festival do Moscatel, iniciativa inserida no programa “Palmela, Cidade Europeia do Vinho 2012”.

Mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo, com a presença de todos os produtores da Península de Setúbal, são o principal atrativo do Festival, que dará a conhecer, também, ligações gulosas deste néctar regional à doçaria, ao chocolate, à gelataria e à elaboração de cocktails surpreendentes. Workshops, provas de Moscatel de Setúbal comentadas por enólogos e exposições são mais algumas das propostas para um fim de semana diferente, em Palmela.

O Moscatel de Setúbal, com região demarcada desde 1907, continua a afirmar-se pela sua qualidade, a nível nacional e internacional. Em 2011, um Moscatel da Adega Venâncio da Costa Lima, sediada em Quinta do Anjo, obteve o prémio de Melhor Moscatel o Mundo no concurso “Muscats du Monde”, realizado na cidade francesa de Montpellier.

No Largo de S. João, com uma vista magnífica para o Castelo de Palmela e para a Arrábida, Candidata a Património Mundial, parta à descoberta dos melhores sabores da região.

O Festival do Moscatel é uma organização da Câmara Municipal de Palmela, em parceria com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/ Costa Azul e a Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal.

 

Programa:

           

           

1 de junho | sexta feira

 

18h00 | Abertura do Festival do Moscatel

Mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo

Presença dos produtores da Península de Setúbal. Doçaria, tapas, cocktails e gelados elaborados com Moscatel de Setúbal; compotas, licores, e outras delícias…

 

21h00 | Exposição IN OUT – fotografia

Inauguração - Paredão do Largo de S. João

No último ano do ciclo IN OUT (2008-2012), a DançArte - companhia de dança residente no Cineteatro S. João - propõe uma exposição de fotografia, aberta ao público durante todo o Verão. Lembram-se os desafios, a coragem, os espaços ocupados, o património criado, o investimento, as equipas e as conquistas. Uma adega, um palácio, uma casa de vinhos, um castelo e um teatro, no espaço das memórias fotográficas de dança. Um momento de Dança no Ar e música ao vivo, na fachada do Cineteatro S. João marcam a inauguração desta exposição.

Org: Passos e Compassos

 

22h00 | Encerramento

 

2 de junho | sábado

 

11h00 | Abertura do Festival do Moscatel

 

12h00 | O Moscatel de Setúbal e o Queijo de Azeitão, sabores da nossa história

Confraria do Moscatel de Setúbal e Confraria do Queijo de Azeitão | Inclui provas.

Preço: 3 €. Inscrições limitadas.

 

15h00 | Como provar o Moscatel de Setúbal

Eng.ª Joana Vida | Adega Venâncio da Costa Lima (Melhor Moscatel do Mundo – Concurso “Muscats du Monde, 2011). Inclui a prova comentada.

Participação gratuita. Inscrições limitadas.

 

16h00 | Workshop “Moscatel de Setúbal e Chocolate”

Eng.ª Susana Garcia | Casa Mãe da Rota de Vinhos

Programa: Do cacau ao chocolate; Como provar chocolate - metodologia da prova; Moscatel de Setúbal e Chocolate - o que os une; A denominação de origem DO Setúbal; As diferentes formas de produzir Moscatel; Combinações perfeitas! Prova de quatro vinhos.

Preço: 24,90 €. Duração: 2 horas. Inscrições limitadas.

 

16h30 | Prova comentada de Moscatéis especiais

Eng.º Paulo Horas | José Maria da Fonseca

Participação gratuita. Inscrições limitadas.

 

18h00 | Duetos: “Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo”

Provas comentadas, dirigidas por enólogos

18h00 – Malo Tojo (Moscatel de Setúbal) e Casa Agrícola Horácio Simões (Moscatel Roxo)

19h00 – Venâncio da Costa Lima (Moscatel de Setúbal) e Casa Agrícola Assis Lobo (Moscatel Roxo)

Participação gratuita. Inscrições limitadas.

 

20h00 | Encerramento

           

***

20h30 | Jantar vínico “O Moscatel de Setúbal – o embaixador da região”

Venha desfrutar de uma das mais belas paisagens sobre a Arrábida, Vale de Barris e Serra do Louro. O prestigiado Chef Paulo Barradas sugere um menu dedicado ao Moscatel de Setúbal, com iguarias a não perder. Delicie-se com um buffet temático que nos leva aos sabores da nossa terra. Os vinhos e o moscatel farão as honras e estarão a cargo de uma das adegas mais antigas da região de Palmela - a Venâncio da Costa Lima, premiada com o “Melhor Moscatel do Mundo”.

 

Local: Pousada de Palmela

Preço por pessoa: adultos 29,00€ | crianças 2 - 12 anos 50% desconto

Reservas: 212 351 226 | Email: recepcao.palmela@pestana.com

Consulte o menu e vinhos em prova: www.pousadas.pt (Pousada de Palmela) e www.venanciodacostalima.pt

Obs.: Venda de vinhos da adega Venâncio da Costa Lima, na Pousada de Palmela

 

3 de junho | domingo

 

11h00 | Abertura do Festival do Moscatel

 

12h00 | Lançamento “Bombons de Moscatel de Setúbal”

A harmonia entre o chocolate e o Moscatel de Setúbal 

Chef Nelson Félix | ESHTE - Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril

Participação gratuita.

 

15h30 | Conversa à Volta do Vinho: Moscatel de Setúbal - uma herança mediterrânica com uma aragem atlântica

Prof. Virgílio Loureiro

Participação gratuita. Inscrições limitadas.

 

16h00 | Prova comentada de Moscatéis especiais

Eng.º Aníbal Coutinho

Preço: 5,00 €. Inscrições limitadas.

 

17h30 | Workshop de Composições com base no Moscatel de Setúbal

Aprenda a compor cocktails e sangrias com base no moscatel ou aventure-se a criar a sua própria bebida com a ajuda de alunos e formador da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal.

Neste workshop, o barman será você!

Preço (a informar). Inscrições limitadas.

 

18h00 | Duetos: “Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo”

Provas comentadas, dirigidas por enólogos.

18h00 – Adega Cooperativa de Palmela (Moscatel de Setúbal) e Xavier Santana (Moscatel Roxo)

18h45 – Casa Ermelinda Freitas (Moscatel de Setúbal) e Sivipa (Moscatel Roxo)

19h30 – Adega de Pegões (Moscatel de Setúbal) e Bacalhôa Vinhos de Portugal (Moscatel Roxo)

Participação gratuita. Inscrições limitadas.

 

20h00 | Encerramento do Festival do Moscatel

 

 

Informações:

 

Aquisição de copo e voucher no expositor “Palmela, Cidade Europeia do Vinho 2012”

3,00 € = 1 copo + 3 provas de Moscatel de Setúbal

5,00 € = 2 copos + 6 provas de Moscatel de Setúbal

 

As atividades decorrem no Largo de S. João, em Palmela, nomeadamente,

no Espaço Festival do Moscatel, na Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, na Biblioteca Municipal de Palmela e na Sala Crédito Agrícola.

 

Inscrições:

 

O Moscatel de Setúbal e o Queijo de Azeitão | Como Provar o Moscatel de Setúbal | Prova de Moscatéis Especiais |

Duetos: Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo | Conversa à Volta do Vinho

Câmara Municipal de Palmela | Turismo de Palmela

Telf. 212336668

 

Workshop Moscatel de Setúbal e Chocolate

Rota de Vinhos da Península de Setúbal | Casa Mãe da Rota de Vinhos

Telf. 212334398. Email info@rotavinhospsetubal.com

 

Workshop de Composições com base no Moscatel de Setúbal

Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal

Telf. 265009900. Email: eht.setubal@turismodeportugal.pt

 

 

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