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Cultura de Borla

A Cultura que não tem preço.

Festival do Moscatel + Rota dos Petiscos e Moscatéis | Palmela - 3 e 4 de dezembro

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Vinhos, doçaria e petiscos abrem quadra natalícia em Palmela

Produtores da região reunidos no Festival do Moscatel 

 

Nos dias 3 e 4 de dezembro, a Câmara Municipal de Palmela e a Rota de Vinhos da Península de Setúbal promovem mais uma edição do Festival do Moscatel. O Cine-teatro S. João, na vila de Palmela, é palco do certame, que reunirá os principais produtores de Moscatel de Setúbal.

Além da mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo e de brancos, tintos e espumantes elaborados a partir da casta Moscatel de Setúbal, o certame integra um programa de animação, recheado de provas orientadas por enólogos, show cookings, conferências, animação musical, demonstração e prova de cocktails com base de Moscatel. A doçaria regional, as compotas e os licores também marcam presença, sendo de sublinhar uma prova de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo, acompanhados pelos novos Bombons de Moscatel de Setúbal, numa parceria entre a Quinta do Piloto e a Confeitaria S. Julião. No dia 3, às 18h30, destaque, também, para o Brinde comemorativo do 5.º aniversário da distinção de “Palmela Cidade Europeia do Vinho 2012” e para a entrega de diplomas aos produtores do concelho de Palmela premiados no XV Concurso Internacional de Vinhos “La Selezione del Sindaco”.Na vila, uma Rota dos Petiscos e Moscatéis oferece novas oportunidades de degustação e visita.

Com entrada livre, este será um momento privilegiado de promoção e visibilidade para o Moscatel de Setúbal DOC e para a dinamização da economia local, proporcionando a quem nos visita a oportunidade de adquirir produtos de grande qualidade para degustar ou oferecer na quadra festiva.

O certame conta com o apoio da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal e da Caixa de Crédito Agrícola de Entre Tejo e Sado.

 

O Moscatel de Setúbal

 

A área produtora de Moscatel de Setúbal foi demarcada em 1907 por Decreto de 10 de Maio, confirmado mais tarde pelo Decreto de 1 de Outubro de 1908. No entanto, é historicamente conhecida a sua produção e exportação há vários séculos, em particular, para Inglaterra. Elaborado a partir das uvas Moscatel de Setúbal, que lhe dão o nome, este vinho doce e aromático é extremamente versátil, podendo ser servido como aperitivo ou digestivo. Nos últimos anos, várias marcas produzidas no concelho de Palmela e na região têm sido reconhecidas internacionalmente, nomeadamente, no concurso “Muscats du Monde”, afirmando o Moscatel de Setúbal como um dos melhores do mundo.

 

 

 

Horário:

Dia 3 dezembro, sábado | 15h00 às 00h00

Dia 4 de dezembro, domingo | 15h00 às 20h00

Entrada livre. Copo oficial e uma prova de Moscatel de Setúbal = 1,50€ 

Programa sujeito a alterações.                                 

 

Programa:

 

Dia 3 dezembro (sábado)

 

15h00 às 00h00 | Mercado do Moscatel

Oportunidade única para contactar diretamente com os produtores e conhecer grandes moscatéis. Mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo, brancos, tintos ou espumantes elaborados com a casta Moscatel de Setúbal. Cocktails com base no Moscatel de Setúbal, doçaria regional, compotas, licores, e outras delícias …

Aconselhe-se com os especialistas e ofereça qualidade neste Natal!

 

15h00, 16h30 e 21h00 | Provas comentadas adegas

Um momento privilegiado de partilha de experiências com os produtores e enólogos do Mercado do Moscatel

Duração: 15 minutos

Valor por pessoa: gratuito (sem reserva prévia necessária)

 

15h30 | “Muscats du Monde” – Medalhas de Ouro 2016

O maior concurso de moscatéis “Muscats du Monde 2016” elegeu vários moscatéis da Península de Setúbal como os melhores do mundo. Venha conhecê-los através de provas comentadas orientadas por enólogos e produtores: Filipe Cardoso (Sivipa), Jaime Quendera (Cooperativa Agrícola de St.º Isidro de Pegões- a confirmar), Joana Vida (Venâncio da Costa Lima),

Duração: 45 minutos

Valor por pessoa: 5 € a descontar na aquisição de vinhos das respetivas adegas (válido durante o Mercado do Moscatel)

Reserva prévia necessária em info@rotavinhospsetubal.com

 

17h00 | Show Cooking com provas comentadas de moscatéis da Casa Agrícola Horácio Simões

Grandes Chefs apresentam ao vivo deliciosas criações gastronómicas. Os Chefs Rui Bastos e Leopoldo Calhau juntam-se a Pedro Simões (Casa Agrícola Horário Simões) para criar as melhores combinações com moscatéis.

Duração: 1 hora e 30 minutos

Valor por pessoa: 7,50€

Reserva prévia necessária em info@rotavinhospsetubal.com

 

18h30 | Brinde comemorativo do 5.º Aniversário da distinção de “Palmela Cidade Europeia do Vinho 2012” e entrega de diplomas aos produtores do concelho de Palmela premiados no XV Concurso Internacional de Vinhos “La Selezione del Sindaco”

“Cidade Europeia do Vinho” é um prémio atribuído, anualmente, pela RECEVIN – Rede Europeia de Cidades do Vinho, na sequência de uma candidatura apresentada pelos municípios associados. Palmela foi o primeiro Município, a nível europeu, a ser agraciado com esta distinção, fruto de uma candidatura forte, construída com os parceiros que fazem desta região um destino incontornável para os apreciadores de bons vinhos e gastronomia, natureza exuberante e património histórico e cultural ímpar.

 

19h00 | Harmonização entre moscatéis e bombons – Quinta do Piloto

O Moscatel de Setúbal combina com chocolate? Participe numa prova comentada bem doce e venha conhecer o Bombom Moscatel de Setúbal Quinta do Piloto com Filipe Cardoso (Enólogo) e Nuno Gil (Confeitaria de S. Julião)

Duração: 45 minutos

Valor por pessoa: 5€

Reserva prévia necessária em info@rotavinhospsetubal.com

 

21h30 | Prova comentada de Moscatéis Especiais

Conheça grandes vinhos numa verdadeira aula com Aníbal Coutinho (Enólogo e crítico de vinhos)

Duração: 45 min.

Valor por pessoa: 7,50€

Reserva prévia necessária em info@rotavinhospsetubal.com

 

Sons do Moscatel:

 

16h00-19h00 | Animação musical itinerante com Funparra

20h00-23h00 | Animação musical com DJ Monchike e Sansax

 

 

Dia 4 de dezembro (domingo)

 

15h00 às 20h00 | Mercado do Moscatel

 

15h00, 16h00 e 16h30 | Provas comentadas adegas

Um momento privilegiado de partilha de experiências com os produtores e enólogos do Mercado do Moscatel

Duração: 15 minutos

Valor por pessoa: gratuito (sem reserva prévia necessária)

 

15h30 | O Moscatel de Setúbal entre os seus pares mediterrânicos

Breve introdução histórica sobre as duas principais castas de Moscatel - a de bagos graúdos e a de bagos miúdos - especialmente aptas à produção de vinhos de sobremesa. Fique a conhecer as diferenças entre o Moscatel de Setúbal e outros moscatéis produzidos na bacia mediterrânica através de uma prova conduzida pelo engenheiro agrónomo Virgílio Loureiro.

Duração: 1 hora e 30 minutos

Valor por pessoa: 7,50€

Reserva prévia necessária em info@rotavinhospsetubal.com

 

17h00 | Conversas à volta do Moscatel de Setúbal e da Gastronomia

Venha assistir às conversas com especialistase termine com uma harmonização de produtos regionais e moscatéis.

O Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo e vinhos com as respetivas castas. A génese, a história e a evolução da produção do Moscatel de Setúbal, o produto enquanto força de venda e estratégias para o futuro.

Amílcar Malhó (Jornalista de Gastronomia e Vinhos) conduzirá as conversas entre Hélder Martins (Chef de Cozinha), Luís Simões (Enólogo – a confirmar), Manuel Moreira (Escanção/Sommelier), Mário Louro (Enólogo e Formador) e Sérgio Antunes (Escanção/Sommelier)

Duração: 1 hora e 30 minutos

Valor por pessoa: 10€

Reserva prévia necessária em info@rotavinhospsetubal.com

 

18h30 | Prova comentada de Moscatéis Especiais – José Maria da Fonseca

Não perca esta oportunidade para provar moscatéis especiais numa verdadeira aula com Domingos Soares Franco (Vice presidente e Enólogo Sénior na empresa José Maria da Fonseca, Vinhos SA)

Duração: 45 min.

Valor por pessoa: 5,00€ a descontar na aquisição de vinhos José Maria da Fonseca (válido durante o Mercado do Moscatel)

Reserva prévia necessária em info@rotavinhospsetubal.com

 

Sons do Moscatel:

 

16h00-19h00 | Animação musical com João Pedro Silva e Pedro Santos “Old Tango New”.

 

 

 

FESTIVAL DO MOSCATEL “ROTA DOS PETISCOS E MOSCATÉIS”

 

Os estabelecimentos de restauração da Vila de Palmela associam-se ao Festival do Moscatel através da confeção de petiscos e bebidas com base no Moscatel de Setúbal.

Preço: 1 petisco + 1 bebida  = 4€

 

Percorra a Rota dos Petiscos e Moscatéis em TUK TUK!

Horário: Partidas às 15h30, de 30 em 30 minutos, durante o horário do Festival do Moscatel. Sujeito aos lugares disponíveis.

Preço: 2€ por pessoa (pagamento a efetuar à Electric Tours, no local)

 

Estabelecimentos aderentes:

 

Casa de Atalaia

Vila de Palmela | 212 332 227 | 965 500 722 | www.casadeatalaia.com

Petisco: Bruschetta de queijo de Azeitão gratinado com ervas aromáticas

Bebida: Copo de Moscatel de Setúbal

Horário de funcionamento: 11h00 às 19h30

 

Casa do Castelo *

Miradouro do Castelo de Palmela | 212 333 146 |www.facebook.com/casadocastelo.palmela

Petisco: Cogumelos salteados em redução de vinho moscatel

Bebida: Tasting de Moscatel licoroso

Horário de funcionamento: 12h30 às 00h00

          

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal *

Vila de Palmela | 212 334 398 | www.rotavinhospsetubal.com

Petisco: Tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal

Bebida: Prova de vinho branco ou espumante com a casta Moscatel de Setúbal

Horário de funcionamento: Sábado das 10h00 às 00h00. Domingo das 13h00 às 20h00

 

Culto Café *

Castelo de Palmela (acesso) | 926 578 578 | facebook.com/cultocafe

Petisco: Linguiça salteada em Moscatel de Setúbal

Bebida: Moscatel ou Vinho branco com a casta Moscatel de Setúbal

Horário de funcionamento: Sábado das 10h00 às 02h00. Domingo das 10h00 às 00h00

 

Four’k *

Vila de Palmela | 916 640 069 | facebook.com/fourk.restaurante

Petisco: Queijo de cabra com alecrim e redução de Moscatel de Setúbal

Bebida: Moscatel de Setúbal

Horário de Funcionamento: 11h00 às 16h00 e das 19h00 às 24h00

 

Pousada de Palmela*

Castelo de Palmela | 212 351 226 | www.pousadas.pt

Petisco: Lascas de batata doce e beterraba

Bebida: Moscatel de Setúbal

Horário de Funcionamento: das 15h00 às 19h00 no Bar da Pousada

 

Restaurante Retiro Azul *

Vila de Palmela | 212 333 070 | www.fb.com/restauranteretiroazul

Petisco: Folhadinho de coelho e cogumelos com bagas de romã e redução de Moscatel de setúbal

Bebida: Vinho Vale de Barris Branco Moscatel

Horário de Funcionamento: 12h00 às 15h00 e das19h30 às22h00

 

Taverna da Ladeira *

Vila de Palmela | 212 332 612 | facebook.com/tavernada.ladeira.9

Petisco: Tâmaras envoltas em bacon com redução de Moscatel

Bebida: Copo de vinho branco com a casta Moscatel de Setúbal

Horário de Funcionamento: 19h30 às 02h00

 

Taverna o Bobo da Corte *

Castelo de Palmela |935 205 936 | facebook.com/bobodacorte.palmela

Petisco: Tábua de presunto e pão caseiro

Bebida: Copo de vinho branco com a casta Moscatel de Setúbal

Horário de funcionamento: das 13h00 às 18h00

 

*Estabelecimentos aderentes ao Palmela Tourist Card

 

 

 

 

 

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