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Cultura de Borla

A Cultura que não tem preço.

REENCONTRO COM ANTHONY BOURDAIN NO 24KITCHEN LEVA-NOS AO PORTO

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O programa de aventura culinária protagonizado por Anthony Bourdain está de volta ao 24Kitchen para a estreia da sua nona temporada, da qual faz parte o episódio em que o chef visita a cidade do Porto.

 

Em ‘Anthony Bourdain: Viagem ao Desconhecido’ o chef viaja pelo mundo mostrando lugares menos conhecidos e explorando cozinhas e culturas. Nesta temporada, Bourdain começa a sua viagem em Los Angeles, nos Estados Unidos, seguindo para San Sebastian, Laos, Queens, Antártica, Omã, Trinidad, e a cidade do Porto.

 

Em Los Angeles, Estados Unidos, o chef foca a sua visita no impacto e contribuições das comunidades latinas naquele local. Já em San Sebastian, Espanha, Bourdain mostra as grandes paisagens e vistas ao mesmo tempo que prova o fantástico marisco da zona. Em Laos, “entra” na cultura, culinária e cenário deste país asiático que ainda sofre os efeitos da Secret War dos anos 1960-1970. De volta aos Estados Unidos, mais especificamente a Queens, Nova Iorque, Bourdain descobre um conjunto de culturas e cozinhas internacionais. No episódio seguinte, ele e a sua equipa vão até à ponta do mundo, Antártica, para explorarem a beleza e mistério do sítio mais frio e ventoso do planeta. Em Omã, Bourdain vai descobrir uma terra pacífica que desafia as expectativas e em Trinidad, nas Caraíbas, descobre como a ilha transformou a sua história de escravatura e colonialismo numa celebração de comidas multiculturais, música e tempos bem passados. Por fim, Bourdain termina a sua viagem na cidade portuguesa do Porto com o seu antigo chef José Meirelles, onde a comida é o protagonista.

 

Uma inesquecível viagem pelo Porto

 

Esta é a segunda visita ao Porto e a quarta visita a Portugal do chef internacional Anthony Bourdain. Neste episódio, o chef e viajante explora a cidade para provar pratos tão típicos como as Tripas à Moda do Porto, a francesinha e a lampreia, visitando também o célebre Mercado do Bolhão, os jardins do Palácio de Cristal e as caves da Real Companhia Velha. Por fim, acaba ainda por sair do distrito portuense para participar numa matança do porco em Celorico de Basto.

 

 

ESTREIA: Quarta-feira, dia 02 de agosto, às 00h00

Emissão: De segunda a sexta às 00h00

 

Sobre o 24Kitchen:

24Kitchen é um canal em que a comida é o “prato principal” – de onde vem, como se prepara e como pode tornar a nossa vida melhor, mais longa e mais rica. 24Kitchen é uma fonte de entretenimento, bem como de informação, em que estão sempre presentes bons alimentos e a melhor programação gastronómica local e internacional. Distribuído pela FOX Networks Group (FNG) Portugal, empresa multimédia subsidiária da 21st Century FOX, o canal está disponível nos operadores: NOWO, MEO, NOS e Vodafone Casa TV.

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