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Cultura de Borla

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Zeppelin, Ana Azevedo e Manuel Correia vencedores da 11ª Mostra de Doçaria Tradicional - Concurso | Na tarde do passado sábado, no Forum Barreiro

Na tarde do passado sábado, no Forum Barreiro

 

Zeppelin, Ana Azevedo e Manuel Correia vencedores da 11ª Mostra de Doçaria Tradicional – Concurso

 

 

Tarte de Amêndoa, do “Restaurante “Zeppelin – na especialidade "Bolos" –, Sericaia, de Ana Azevedo – "Doces de Colher" –, e “Estendidas”, de Manuel Correia – "Fritos" –, foram os vencedores da 11ª Mostra de Doçaria Tradicional – Concurso, realizada na tarde de sábado, 4 de outubro, no centro comercial Forum Barreiro. Os “pódios” foram, ainda, ocupados, nos “Bolos”, por Tarte Quadrada de Maçã, de “A Nossa Tarte”, e “Hipnose”, da “Pastelaria Transmontana”; nos "Doces de Colher", Pudim de Nozes, de “Santa Coina Confeitaria,” e Cheesecake de Frutos Vermelhos, de Maria Amélia Almeida; e nos “Fritos”, Filhós Alentejanas, de Paula Cristina Garcia, e “Guinhas”, de Agnaldo Borba.

 

No evento, com 45 “tentações” inscritas, que atraíram muitos visitantes “gulosos” e “curiosos”, marcou presença o Presidente da Câmara Municipal do Barreiro, Carlos Humberto de Carvalho. As iguarias a concursos foram avaliadas pelos chefs Irene Pimenta, Emílio Rosa, Joana Faísca, Maria Gordo e Nelson Felix.

 

Vencedores

“Bolos” – 1° Tarte de Amêndoa - Restaurante Zeppelin; 2° Tarte Quadrada de Maçã - A Nossa Tarte; 3° Hipnose - Pastelaria Transmontana.

 

"Doces de Colher" – 1° Sericaia - Ana Azevedo; 2° Pudim de Nozes - Santa Coina Confeitaria; 3° Cheesecake de Frutos Vermelhos - Maria Amélia Almeida.

 

"Fritos" – 1° Estendidas - Manuel Correia; 2° Filhós Alentejanas - Paula Cristina Garcia; 3° Guinhas - Agnaldo Borba.

 

Participantes

 

Participantes

 

Concorrentes

Doces participantes

1

Elsa Elias

Pudim de Pão e Gila

2

Ana Paula Gouveia Nereu

Bolo de Maçã e Nozes

3

Maria Cristina Almeida Lopo

Bolo Fudge de Chocolate e Nozes

4

Maria Manuel Romão Madaleno

Tarte de Amêndoa

5

Cenas Doces do João

Tarteletes de Amêndoa

6

Queijadas de Requeijão

7

Saúl Batista

Bolo da Avó Eugénia

8

Cristina Oleiro Nunes

Barriga de Freira

9

Nozes de Cascais

10

Rui Taborda

Mousse de chocolate

11

Mil folhas de framboesa

12

Manuel Fernandes Correia

Filhoses de recheio

13

Estendidas

14

A Nossa Tarte

Tarte Quadrada de Maçã

15

Paula Cristina Garcia

Bolo Podre Alentejano

16

Filhós Alentejanas

17

Santa Coina Confeitaria

Pudim de Nozes

18

Lampreia Conventual

19

Agnaldo Borba

Bolo ao Rhum

20

Guinhas

21

Rayane Borba

Bolo Conde das Alcáçovas

22

Ana Azevedo

Sericaia

23

Azevias à Iglesias

24

Maria dos Santos Fortes

Torta de Baba de Camelo

25

Teresa Isabel G. Passos

Bolo de Café à Antiga

26

Mónica Teresa B. Fitas

Tarte de Amêndoa

27

Sonhos de Abóbora

28

Ana Maria Trindade

Bolo de Chocolate e Laranja

29

Bolo Sandro

30

Pastelaria Kapricórnio

Bolo de Banana com Chocolate

31

Bolo de Agrião

32

Maria João Vargas Batista

Folia Camarra

33

Pastelaria Bonanza

Maravilha Silvestre

34

Delicia de Amêndoa

35

Maria Amélia Almeida

Cheesecake de frutos vermelhos

36

Brigadeiro

37

Patrícia Carapinha

Tarte de Batata Doce e Limão

38

Bolo de Marmelo

39

Pastelaria Transmontana

Manjar dos Manjares

40

Hipnose

41

Mário Brites

Bomba Moka 

42

Biscoitos Fritos

43

Pastelaria Snack-Bar Sol

Bolo de Amêndoa

44

Azevias de grão e batata doce

45

Restaurante Zeppelin

Tarte de Amêndoa à Zeppelin

 

A mostra de Doçaria Tradicional – Concurso é uma organização da Câmara Municipal do Barreiro.

 

Fonte: CMB